Tämä Ventisquero Reserva Carmenére Yelcho Chilestä, Maipo Valleysta, on Carmenére-rypäleestä valmistettu punainen hiljainen viini. Siinä on syvä rubiininpunainen väri, punaisten hedelmien ja mausteiden aromeja sekä tuhti, kestävä maku. Tammitynnyreissä kypsytetty ja 16-18°C:ssa tarjoiltuna se sopii erinomaisesti lihan ja juustojen kanssa.
Chile - Maipo Valley Punainen hiljainen viini Carmenére
Ventisquero Reserva Carmenére Yelcho - 2021 750 ml
12.96 €
Väri
Syvä rubiininpunainen violetilla vivahteella.
Tuoksu
Kypsien punaisten hedelmien, mustapippurin, makeiden mausteiden, tupakan ja ripauksen vaniljan vivahteita.
Maku
Tuhti, rakenteellinen, pehmeillä tanniineilla ja pitkällä, kestävällä, hedelmäisellä ja mausteisella jälkimakulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Iso lasi tärkeille punaviineille.
Yhdistelmät
Grillattua punaista lihaa, paisteja, riistaa, kypsytettyjä juustoja, mausteisia ruokia.
Kypsytys
Osa viinistä kypsyy ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä noin 8-10 kuukautta.