Name: Thymiopoulos - Young Vines Xinomavro
Brand: Thymiopoulos
SKU: 40614
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Thymiopoulos

Thymiopoulos - Young Vines Xinomavro

Kreikkalaisesta Makedoniasta peräisin oleva Thymiopoulos Young Vines Xinomavro on kuiva punaviini, jossa on kirkas rubiininpunainen väri. Tuoksussa kirsikkaa, mansikkaa, tomaattia ja mausteita. Maussa raikas.

Kreikka - Makedonia, Naoussa
Kuiva Punaviini
Xinomavro

Out of stock

Väri

Rubiinipunainen granaattiheijastuksilla.

Tuoksu

Punaisia hedelmiä (kirsikka, mansikka), tomaatin, oliivin, mausteiden ja kukkaisen ruusun vivahteita.

Maku

Keskitäyteläinen, korkea hapokkuus, kiinteät tanniinit, punaisia hedelmiä, suolaisia vivahteita ja pitkä jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13,5% vol.

Lasityyppi

Yhdistelmät

Punainen liha, riista, runsaat pastaruoat, kypsät juustot, välimeren keittiö.

Kypsytys

Ruostumattomissa terästankeissa raikkauden ja lajikkeen ilmaisun säilyttämiseksi. Lyhyt pullokypsytys.

Viininvalmistus

Lämpötilakontrolloitu käyminen ruostumattomassa teräksessä. Hellä kuorikontakti värin ja aromien saamiseksi.