Testalonga El Bandito Monkey Gone To Heaven on ikoninen eteläafrikkalainen Chenin Blanc. Tämà kuorikontaktivalkoviini on syvän kullankeltainen, ja siinà on kuivatun aprikoosin ja hunajan aromeja. Maultaan se on kuiva, tàyteläinen ja suolainen, erinomaisen hapokas.
Testalonga El Bandito Monkey Gone To Heaven - 2023 750 ml
54.93 €
46.69 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvän kullankeltainen, jossa meripihkan/oranssin sävyjä. Tyypillisesti samea suodattamattomuuden vuoksi.
Tuoksu
Voimakas ja monimutkainen, tuoksussa kuivattua aprikoosia, sokeroitua appelsiininkuorta, hunajaa, pähkinöitä sekà mineraalisia, mausteisia vivahteita.
Maku
Kuiva, täyteläinen ja rakenteellinen. Eloisa hapokkuus tasapainotettuna hienovaraisilla tanniineilla. Pitkä jälkimaku, jossa suolaisia, hedelmäisiä sävyjä.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille tai yleislasi aromien monimutkaisuuden arvostamiseksi.
Yhdistelmät
Sopii täydellisesti mausteisten vaaleiden liharuokien, etnisten keittiöiden, kypsytettyjen juustojen, artesaani-leikkeleiden ja grillattujen vihannesten kanssa.
Kypsytys
Noin 10-12 kuukautta käytetyissä tammitynnyreissä, sitten pullossa. Kypsytys antaa monimutkaisuutta ja syvyyttä.
Viininvalmistus
Käsin poimittu. Luonnonhiivakäyminen ja pitkä kuorikontakti (n. 10-14 päivää). Ei suodatusta tai kirkastusta.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
