Tämä kanadalainen Chardonnay hurmaa kirkkaalla värillään ja monimutkaisella tuoksullaan. Maultaan se on raikas, eloisa ja kermainen, elegantti ja monipuolinen viini, täydellinen eri tilaisuuksiin.
Kanada - Ontario, Niagara Peninsula Kuiva Valkoviini Chardonnay 100%
Tawse Estate Vineyards Chardonnay - 2018 750 ml
51.20 €
43.52 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu vihreää omenaa, sitrusta, päärynää, mineraalisia vivahteita sekä vaniljan ja voin sävyjä.
Maku
Raikas ja eloisa, tasapainoisella kermaisuudella, kestävällà hapokkuudella ja hedelmäisillä, kevyesti paahdetuilla vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi tärkeille valkoviineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen rasvaisen kalan, äyriäisten, paistetun siipikarjan, vaalean lihan ja pehmeiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Viininvalmistus
Käyminen teräksessä ja tynnyreissä, osittaisella malolaktisella käymisellà ja kypsytys hiivasakan päällä monimutkaisuuden takaamiseksi.