Sylvie Et Gilles Guerrinin Mâcon Vergisson on kuiva valkoviini Burgundista, 100% Chardonnay. Se on oljenkeltainen ja tarjoaa intensiivisen valkoisten kukkien, sitrushedelmien ja mineraalien tuoksun. Maku on raikas, eloisa ja tasapainoinen, pitkällä jälkimaulla. Kypsytetty teräksessä tai puussa, se sopii täydellisesti merenelävien ja kalan kanssa. Tarjoile 10-12°C:ssa.
Ranska - Burgundi, Mâcon Vergisson AOC Kuiva Valkoviini Chardonnay (100%)
Intensiivinen ja tuoksuva, siinä on valkoisten kukkien, sitrushedelmien kuten greipin ja sitruunan, tuoreen mantelin ja erottuvan mineraalisuuden vivahteita.
Maku
Raikas ja eloisa, hyvällä rakenteella ja tasapainolla. Sitrusmaut, hieman voinen jälkimaku ja selkeä mineraalisuus ovat havaittavissa. Pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
Noin 13% tilavuusprosenttia.
Lasityyppi
Burgundilasi tai tulppaaninmuotoinen lasi valkoviineille, jotta sen aromaattinen laajuus voidaan arvostaa.
Yhdistelmät
Ihanteellinen merenelävien, ostereiden, grillatun tai paistetun kalan, herkän vaalean lihan ja tuoreiden vuohenjuustojen kanssa. Erinomainen myös aperitiivina.
Kypsytys
Yleensä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tai tammitynnyreissä raikkauden ja kompleksisuuden säilyttämiseksi. Usein kypsytetty hienolla sakalla rakenteen
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen rypäleiden puristus, lämpötilasäädellyt käyminen ruostumattomassa teräksessä. Jotkut tuottajat käyttävät my&
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
