Sylvain Gaudronin La Symphonie Triple Zéro on Loiren alueen Brut Nature -kuohuviini (Perinteinen Metodi). Pääasiassa Chenin Blancista, se tarjoaa hienoa helmeilyä, sitrushedelmiä ja erittäin kuivan, eloisan ja virkistävän maun ilman dosagea.
Ranska - Loire (Touraine) Kuohuviini, Perinteinen Metodi, Brut Nature Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc (minimaaliset prosenttiosuudet)
Sylvain Gaudron La Symphonie Triple Zero - 2019 750 ml
36.00 €
30.60 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Vaalea oljenkeltainen, kirkas, hienolla ja kestävällä helmellà.
Tuoksu
Raikas ja eloisa tuoksu, sitrushedelmien, vihreän omenan, valkoisten kukkien ja kevyiden mineraalisten vivahteiden vivahteita.
Maku
Erittäin kuiva ja virkistävä, eloisalla hapokkuudella ja hienoilla kuplilla. Mineraalinen ja pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% til.
Lasityyppi
Flûte- tai tulppaanilasi kuohuviinille
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiiviksi, ostereiden, merenelävien, sushin, tuoreiden vuohenjuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 12-18 kuukautta pullossa hiivasakan päällà.
Viininvalmistus
Käsinpoiminta, hellä puristus, ensimmäinen käyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa (Perinteinen Metodi), ei dosagea.