Name: Sylvain Debord Volnay
Brand: Sylvain Debord
SKU: 45074
Price: 96.77 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Sylvain Debord

Sylvain Debord Volnay

Sylvain Debordin Volnay on elegantti Pinot Noir Burgundista. Syvän rubiininpunaisena se tarjoaa punaisia marjoja ja kukkia. Maultaan se on harmoninen, hienot tanniinit ja pitkä jälkimaku. Tynnyreissä kypsytettynä se sopii punaisten lihojen ja juustojen kanssa.

Ranska - Burgund, Volnay
Punaviini, kuiva
Pinot Noir

Sylvain Debord Volnay - 2019
750 ml

96.77 €

Väri

Syvän rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla.

Tuoksu

Elegantti, punaisia marjoja (kirsikka, vadelma), kukkaisia vivahteita (ruusu, orvokki), hienovaraisia mausteita ja aluskasvillisuutta.

Maku

Harmoninen, hienostunut, hienot ja hyvin integroidut tanniinit, eloisa hapokkuus, pitkä hedelmäinen ja mineraalinen jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13% vol.

Lasityyppi

Burgundilasi, Iso ilmapallo

Yhdistelmät

Paahdetut punaiset lihat, riistalinnut, kypsytetyt juustot, sieniruoat, tryffelipohjaiset ruoat.

Kypsytys

Ranskalaisissa tammitynnyreissä (barriques) 12-18 kuukautta.

Viininvalmistus

Käsinpoiminta, käyminen terästankeissa maseroinnin kera, sitten kypsytys barriqueissa.

16°C - 18°C