Spier Farmer Angus Organic Red Blend on eteläafrikkalainen luomu punaviini Western Capesta. Seos Shirazia, Mourvèdrea ja Grenachea. Väri on syvä rubiininpunainen ja tuoksussa on villimarjoja ja mausteita. Maultaan se on täyteläinen, hedelmäinen, pehmeillä tanniineilla ja pitkällà jälkimaulla. Sopii erinomaisesti punaisen lihan kanssa.
Etelä-Afrikka - Western Cape Luomu Punaviini Shiraz/Syrah, Mourvèdre, Grenache
Out of stock
Väri
Syvä rubiininpunainen
Tuoksu
Villimarjoja, mausteita, multaisia vivahteita ja tupakkaa. Monimutkainen ja kutsuva tuoksu.
Maku
Täyteläinen, erinomaisella rakenteella, kypsiä tummia hedelmiä, pehmeitä tanniineja ja pitkä, harmoninen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% Vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen punaisen lihan, riistan, karitsan, kypsien juustojen ja runsaiden, perinteisten ruokien kanssa.
Kypsytys
Kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä hedelmän eheyden säilyttämiseksi ja monimutkaisuuden lisäämiseksi.
Viininvalmistus
Luomu rypäleet fermentoidaan luonnonhiivoilla. Sitten huolellinen maserointi värin ja aromien uuttamiseksi. Kypsytys puussa.