Simonnet-Febvre - Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Dosage Zero
Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Dosage Zero on elegantti ranskalainen kuohuviini, 100% Chardonnay. Vaalean oljenkeltainen, sitrusaromi, kuiva ja mineraalinen maku, hieno helmeily. Kypsynyt hiivasakan päällä, ihanteellinen 6-8°C aperitiivien, ostereiden ja merenelävien kanssa.
Ranska - Burgundi Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs, Dosage Zero Chardonnay
Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Dosage Zero - 2018 750 ml
34.40 €
Väri
Vaalean oljenkeltainen, vihertävillä vivahteilla, hieno ja pitkään kestävä helmeily.
Tuoksu
Sitrus-, vihreän omenan, valkoisten kukkien, mantelin ja leivän kuoren aromeja. Raikas ja elegantti.
Maku
Kuiva, raikas ja mineraalinen, eloisalla hapokkuudella ja pitkällä maulla. Puhdas ja suolainen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Flûte tai kapea Tulppaani-lasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina. Ihanteellinen ostereiden, merenelävien, sushin, kalatartarin ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 12-18 kuukautta hiivasakan päällä pullossa, perinteisen menetelmän mukaisesti.
Viininvalmistus
Käsinpoiminta, hellävarainen puristus, käyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa ilman annostelua.