Simonnet-Febvre D1840 Chablis, 100% Chardonnay, on klassinen Burgundin valkoviini. Vaalea oljenkeltainen väri, sitrus- ja mineraaliaromeja. Kuiva, raikas, eloisa, eloisalla hapokkuudella ja pitkällà jälkimaulla. Sopii kala- ja äyriäisruokien kanssa.
Ranska - Bourgogne, Chablis Kuiva valkoviini Chardonnay 100%
Simonnet-Febvre D1840 Chablis - 2021 750 ml
42.60 €
Väri
Vaalea oljenkeltainen vihertävin heijastuksin
Tuoksu
Sitruksen, vihreän omenan, piikiven ja joskus valkoisten kukkien vivahteita
Maku
Kuiva, raikas, eloisalla hapokkuudella, selkeällä mineraalisuudella ja pitkällä jälkimaulla
Alkoholipitoisuus
12.5% - 13% Vol.
Lasityyppi
Valkoviinilasi, mieluiten Chablis-tyyppinen
Yhdistelmät
Ostereita, meren antimia, grillattua kalaa, vuohenjuustoa, sushia, aperitiivi
Kypsytys
Pääosin ruostumattomissa terästankeissa, joskus lyhyt kypsytys käytetyissä tynnyreissä
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä, usein malolaktinen käyminen, kypsytys hienojen hiivasakkojen päällä
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
