Tämä Silver Heights Jiayuan Marselan Kiinasta on kuiva Marselan-punaviini. Syvä rubiininpunainen väri, intensiivinen punaisen marjan ja mausteiden tuoksu. Täyteläinen, elegantit tanniinit, pitkä jälkimaku. Tammikypsytetty. Sopii punaisen lihan kanssa 16-18°C.
Kiina - Ningxia, Helan Mountain East Foothill Kuiva Punaviini Marselan
Silver Heights Vineyard Jiayuan Marselan - 2022 750 ml
58.92 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, usein violetinsävyinen.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, jossa on punaisia marjoja, cassisia, mustapippuria ja mausteita, sekä maaperän ja kukkien vivahteita.
Maku
Täyteläinen ja hyvin jäsentynyt, elegantit tanniinit, raikas hapokkuus. Pitkä jälkimaku tummien marjojen ja mausteiden vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
13.5% - 14.5% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Bordeaux-tyyppi.
Yhdistelmät
Punainen liha, riista, kypsytetyt juustot, runsaat padat, aasialainen keittiö.
Kypsytys
Kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta, sen jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä tai betonissa, sitten kypsytys tammitynnyreissä (usein ranskalaista tammea).