Serge Et Bruno Sourdais Chinon Le Logis on erinomainen punaviini Loiren laaksosta, valmistettu yksinomaan Cabernet Franc -rypäleistä. Lasissa se osoittaa eloisan rubiininpunaisen värin. Tuoksussa on punaisia hedelmiä ja hienovaraisia kasvisvivahteita. Maultaan se on raikas, harmoninen, hyvin integroiduilla tanniineilla, tarjoten pitkän ja miellyttävän jälkimaun. Ihanteellinen vaalean lihan ja juustojen kanssa.