Sebastien Brunet Fosse Rouge Vouvray on kuiva valkoviini Ranskan Loiren laaksosta. Se on valmistettu yksinomaan Chenin Blanc -rypäleistä ja siinä on kirkas oljenkeltainen väri. Tuoksu tarjoaa intensiivisiä vihreän omenan, sitruksen ja valkoisten kukkien vivahteita, kun taas maku on raikas, eloisa ja mineraalinen, miellyttävän hedelmäisen pitkän jälkimaku. Sopii erinomaisesti merenelävien ja vuohenjuuston kanssa. Tarjoile 10-12°C:ssa, jotta sen monimutkaisuus tulee parhaiten esiin.
Ranska - Loiren laakso Kuiva Valkoviini Chenin Blanc
Sebastien Brunet Fosse Rouge Vouvray - 2023 750 ml
54.48 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivisia vihreän omenan, sitruksen, valkoisten kukkien ja mineraalien vivahteita.
Maku
Raikas, eloisa, miellyttävän hapokas ja pitkään hedelmäinen. Tasapainoinen ja mineraalinen.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen tulppaanilasinen viinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen merenelävien, uunissa paistetun kalan, vuohenjuuston ja aasialaisen keittiön kanssa.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä raikkauden säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Kontrolloitu lämpötilakäyminen ruostumattomassa teräksessä. Lyhyt kontakti hiivasakan kanssa.