Saumaize - Les Vieilles Vigne Pouilly-Fuissé on Chardonnay-rypäleestä valmistettu kuiva valkoviini Burgundiasta. Oljenkeltainen, tuoksuu valkoisilta kukilta, sitrukselta ja mineraaleilta. Maku raikas, tasapainoinen ja pitkäkestoinen. 13,5% vol., sopii kalan ja juustojen kanssa. Tarjoile 10-12℃ lämpöisenä.
Ranska - Bourgogne, Mâconnais Kuiva valkoviini Chardonnay 100%
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu valkoisia kukkia, sitrushedelmiä, mantelia ja mineraalisia vivahteita. Hunajan ja sulatetun voin vivahteita.
Maku
Raikas, tasapainoinen ja mineraalinen, hyvällä rakenteella. Pitkä ja harmoninen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13,5% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi korostamaan aromeja ja raikkautta.
Yhdistelmät
Ihanteellinen hienojen kalojen, merenelävien, vuohenjuuston ja herkän vaalean lihan kanssa.
Kypsytys
Kypsyy osittain käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä ja ruostumattomassa teräksessä raikkauden ja kompleksisuuden säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Hallittu käyminen ruostumattomassa teräksessä tai tynnyrissä, jota seuraa kypsytys hienojen hiivasakkojen päällä kompleksisuuden vuoksi.