Tämä itävaltalainen Sauvignon Blanc Reserva, kullan keltainen ja monimutkainen (savu/mineraali), tarjoaa täyteläisen, elegantin maun. Kypsytetty tammessa 12-18 kk, sopii jalon kalan kanssa 10-12℃.
Itävalta - Steiermark Kuiva Valkoviini Reserva Sauvignon Blanc
Sattlerhof Fassreserve Pfarrweingarten - 2007 750 ml
204.24 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen, savuisia, mineraalisia vivahteita, mustaherukkaa, karviaista, trooppisia vinkkejä ja paahteisuutta.
Maku
Täyteläinen, elegantti, eloisa hapokkuus, pitkä jälkimaku mineraalisilla ja kermaisilla vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille.
Yhdistelmät
Jalo kala, valkoiset lihat, siipikarja, kypsytetyt juustot.
Kypsytys
Vähintään 12-18 kuukautta suurissa tammitynnyreissä.
Viininvalmistus
Käsinkorjattu, käyminen tammessa, pitkä lees-kontakti, usein malolaktinen käyminen.