Sato La Ferme de Sato Schisteux on ranskalainen valkoviini Roussillonista, Grenache Grisin ja Macabeun sekoitus. Siinà on kirkas oljenkeltainen väri ja intensiivinen sitruksen, kukkien ja mineraalien tuoksu. Maku on raikas, suolainen ja mineraalinen, 13.5% tilavuusprosenttia. Ihanteellinen mereneläville, kypsennetty teräksessä tuoreuden säilyttämiseksi. Tarjoile 10-12°C:ssa.