Santo Grau Cachaça Coronel Xavier Chavesista, Minas Geraisista, on käsityöläinen sokeriruokomehusta tislattu juoma. 6 kuukautta jequitibá-puussa kypsytettynà siinä on vaalea keltainen väri, hedelmäinen aromi ja pehmeä maku puhtaalla jälkimaulla. Sopii täydellisesti Caipirinhaan tai nautittavaksi sellaisenaan.