Sami-odi Syrah Hoffmann Dallwitz on vankka australialainen punaviini. Karhunvatukan, pippurin ja suklaan vivahteilla se tarjoaa intensiivisen ja pitkàkestoisen makuelämyksen.
Australia - South Australia - Barossa Valley Kuiva Punaviini 100% Syrah (Shiraz)
Sami-odi Syrah Hoffmann Dallwitz - 2021 750 ml
220.88 €
Väri
Syvän rubiininpunainen, violetteilla ja granaatinpunaisilla heijastuksilla.
Tuoksu
Monimutkaisia aromeja karhunvatukasta, mustaherukasta, mustapippurista, lakritsista ja tummasta suklaasta.
Maku
Rakennettu ja pehmeä, samettisilla tanniineilla ja pitkällà, mausteisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi, kuten Gran Balon tai Bordeaux-tyyppi.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti grillatun punaisen lihan, riistan, täyteläisten patojen ja kypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
12-18 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen kypsytys pullossa.
Viininvalmistus
Kylmä esifermentatiivinen maseraatio, lämpötilasäädetty käyminen terässä, malolaktinen käyminen tynnyreissà.