Name: Salwey - Spätburgunder Kaiserstuhl
Brand: Salwey
SKU: 57764
Price: 31.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Salwey

Salwey - Spätburgunder Kaiserstuhl

Tämä Salweyn Spätburgunder Kaiserstuhl-alueelta on eloisa kuiva punaviini. Se tarjoaa punaisia marjoja ja metsänpohjaa, elegantin maun hienoilla tanniineilla ja pitkän jälkimaun. Tammessa kypsytettynä se sopii hyvin vaalean lihan ja juustojen kanssa.

Saksa - Kaiserstuhl, Baden
Kuiva Punaviini
Spätburgunder (Pinot Noir)

Salwey Spätburgunder Kaiserstuhl - 2022
750 ml

31.00 €

Väri

Kirkas rubiininpunainen granaatinpunaisilla heijastuksilla.

Tuoksu

Voimakas tuoksu kirsikkaa, vadelmaa, metsänpohjaa, maanläheisiä vivahteita ja kevyttä mausteisuutta.

Maku

Elegantti, raikas, hienot tanniinit ja hyvin integroitunut hapokkuus. Mehukasta hedelmää ja pitkä, hieman mineraalinen jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13,5% vol

Lasityyppi

Burgundin lasi tai keskikokoinen Grand Cru punaviinilasi.

Yhdistelmät

Vaaleat lihat, siipikarja, sienet, pehmeät tai puolikovia juustoja, tryffeliruoat.

Kypsytys

Ranskalaisissa tammitynnyreissä (usein käytetyt, ei uudet) 12-18 kuukautta, jota seuraa pullokypsytys.

Viininvalmistus

Spontaani käyminen avoimissa astioissa, hellävarainen maserointi, hellä puristus ja malolaktinen käyminen tynnyrissä.

16-18°C