Salomon Undhof Ried Kögl 1 ÖWT Riesling on suurenmoinen ilmentymä Wachau-alueen terroirista. Tämà kuiva valkoviini, kirkkaan oljenkeltaisen värinen, tarjoaa voimakkaan hedelmän ja mineraalisuuden aromin. Maultaan se on raikas, eloisa ja poikkeuksellisen pitkàkestoinen, Riesling, jolla on suuri rakenne ja ikääntymispotentiaali.
Itävalta - Wachau Kuiva Valkoviini Riesling
Salomon Undhof Ried Kögl 1 ÖWT Riesling - 2023 750 ml
52.68 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa vihertäviä heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas, persikan, aprikoosin, sitrushedelmien ja selvän piikiven mineraalisuuden vivahteilla.
Maku
Kuiva, raikas, eloisalla hapokkuudella, syvällà mineraalisuudella ja pitkällà jälkimaulla. Elegantti ja monimutkainen.
Alkoholipitoisuus
13.0% vol.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen lasi rakenteellisille valkoviineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen hienon kalan, merenelävien, herkkien valkoisten liharuokien ja mausteisten aasialaisten ruokien kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja sen jälkeen pullokypsytys monimutkaisuuden korostamiseksi.