Tämß australialainen Salomon Estaten Shiraz, Finniss Riveriltß, on syvß, kuiva punaviini. Se tarjoaa mustikan ja pippurin aromeja, rikkaan maun kiinteillß tanniineilla ja pitkßn jßlkimaun.
Australia - Finniss River, Etelä-Australia Kuiva punaviini Shiraz
Salomon Estate Finniss River Shiraz - 2019 750 ml
69.24 €
58.85 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa violetteja vivahteita.
Tuoksu
Monimutkaisia mustikka-, luumu-, mustapippuri- ja makeita maustearomeja. Vivahteita suklaasta ja vaniljasta.
Maku
Täyteläinen ja runsas, konsentroitunutta tummaa hedelmää, kiinteitä tanniineja ja pitkä, mausteinen jälkimaku. Hyvin tasapainoinen.
Alkoholipitoisuus
14,5% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi täyteläisille punaviineille (esim. Bordeaux).
Yhdistelmät
Grillattua punaista lihaa, riistaa, runsaita pataruokia ja kypsiä juustoja.
Kypsytys
Kypsytetty ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä noin 12-18 kuukautta, jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestß valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa kuorikontaktilla. Malolaktinen käyminen ja sen jälkeinen tammikypsytys.