Salomon Estate Baan Shiraz & Co on australialainen punaviini Etelä-Australiasta, sekoitus Shirazia, Grenachea ja Mourvèdreä. Intensiivisen rubiininpunainen, se lumoaa tuoksuillaan, joissa on marjoja, mustapippuria ja lakritsia. Maku on täyteläinen, samettisilla tanniineilla ja karhunvatukan ja suklaan aromeilla. Se kypsyy 18 kuukautta tammessa ja tarjoillaan 16-18°C:ssa.
Australia - South Australia Kuiva punaviini Shiraz, pienillä Grenachen ja Mourvèdren osuuksilla
Salomon Estate Baan Shiraz & Co Vintage - 2022 750 ml
18.30 €
15.56 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Salomon Estate Baan Shiraz & Co Vintage - 2017 750 ml
28.08 €
23.87 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Intensiivinen, syvä rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, tummien marjojen, mustapippurin, makeiden mausteiden, lakritsin ja kevyen balsamiikan vivahteilla
Maku
Täyteläinen ja rakenteellinen, samettisilla tanniineilla ja erinomaisella pitkällä jälkimaulla. Vihjeitä karhunvatukasta, luumusta, tummasta suklaasta ja paahdetusta tammesta
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteelliselle punaviinille
Yhdistelmät
Sopii mainiosti grillatun punaisen lihan, paistien, riistan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Erinomainen myös mausteisten aasialaisten ruokien kanssa
Kypsytys
Käymisen jälkeen viini kypsyy 18 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jota seuraa pullokypsytys
Viininvalmistus
Rypäleet kerätään käsin, irrotetaan rangoista ja käytetään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa l
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
