Sadie Family Rotsbank on puhdas Cinsault Etelä-Afrikan Swartlandin alueelta. Se tarjoaa loistavan rubiininpunaisen värin, tuoksuja tuoreista punaisista marjoista ja mausteista. Maultaan se on elegantti, silkkisen pehmeä ja virkistävä, ihanteellinen vaalean lihan kanssa.
Etelä-Afrikka - Swartland Punaviini Cinsault
Sadie Family Rotsbank (Die Ouwingerdreeks) - 2023 750 ml
113.20 €
Väri
Loistava rubiininpunainen
Tuoksu
Tuoreiden punaisten marjojen, mansikan, vadelman, maanläheisten vivahteiden, makeiden mausteiden, kuivattujen kukkien ja mineraalisuuden vivahteita.
Maku
Elegantti ja silkkisen pehmeä, keskitäyteläinen rakenne, punaisia marjoja, mausteita ja virkistävää hapokkuutta. Pitkä, kestävä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol
Lasityyppi
Burgundin- tai universaalilasi.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti vaaleiden lihojen, siipikarjan, leikkeleiden, sieniruokien ja välimeren keittiön kanssa.
Kypsytys
10-12 kuukautta käytetyissä ranskalaisissa tammifoudres-tynnyreissä.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen luonnonhiivoilla, usein kokonaisina rypäletertatuissa, avoimissa astioissa. Hellävarainen uutto.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
