Sadi Malot Champagne Les Alouettes on Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay, Ranskan Champagnen alueelta. Väri on kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia vivahteita ja hieno helmitys. Tuoksussa on monimutkaisia sitrushedelmien, valkoisten kukkien, briossin ja mineraalisuuden vivahteita. Maku on raikas, eloisa ja elegantti, pitkàllà ja suolaisella jälkimaulla. Vàhintään 36 kuukautta hiivasakan päällà kypsytetty, se on ihanteellinen aperitiivina tai merenelävien kanssa, tarjoiltuna 8-10°C:ssa.