Armonia Extra Brut on Cava, valmistettu La Riojassa, Espanjassa, Macabeo-, Xarel·lo- ja Parellada-rypäleistä. Oljenkeltainen hienoin kuplin, tarjoaa valkoisten hedelmien ja hiivan aromeja. Maultaan raikas ja tasapainoinen, ihanteellinen aperitiiveihin ja kalaruokiin.
Espanja - La Rioja Kuohuviini Extra Brut (Cava) Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Ruiz De Cardenas Armonia Extra Brut - n.v. 750 ml
27.05 €
22.99 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen, hienot ja kestävät kuplat, vihertävillä sävyillà.
Tuoksu
Valkoisten hedelmien, sitrushedelmien, brioæssin ja hiivan vivahteita.
Maku
Raikas, tasapainoinen, hyvällä hapokkuudella ja pitkällä jälkimaulla. Kuiva ja elegantti.
Alkoholipitoisuus
11.5% Vol.
Lasityyppi
Huilu- tai tulppaanilasi kuohuviineille
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, äyriäisten, kalan, vaalean lihan ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 15 kuukautta pullokypsytystä hiivasakan päällä viileissä, pimeissä kellareissa.
Viininvalmistus
Perinteinen menetelmä, toinen käyminen pullossa. Hellävarainen puristus ja lämpötilavalvottu käyminen.