Dom Ruinart on Ruinartin Chardonnayn äärimmäinen ilmaus. Tämä Brut Vuosikertashampanja näyttää kirkkaan keltaisen värin ja hienoa kuplintaa. Tuoksussa se on monimutkainen, valkoisten kukkien, sitrushedelmien ja paahteisten vivahteiden kera. Maultaan se on raikas, kermainen ja pitkäkestoinen, 12.5% Vol. Se kypsyy yli 10 vuotta hiivasakan päällä ja tarjoillaan 8-10°C:ssa huilulasista. Ihanteellinen kalan ja äyriäisten kanssa.
Ranska - Champagne Brut Vuosikertashampanja 100% Chardonnay
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia vivahteita ja hienoa, pysyvää kuplintaa.
Tuoksu
Monimutkainen, vivahteita lehmuksesta, akaasiasta, sitrushedelmistä, valkoisesta persikasta, paahteisia ja mineraalisia vihjeitä, briossin ja mantelin jälkimaulla.
Maku
Tyylikäs, raikas, eloisa ja kermainen, suuri mineraalinen pitkäkestoisuus. Tasapainoinen ja hienostunut, sitrushedelmien, kuivattujen hedelmien ja panettonen vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Samppanjahuilu tai -tulpáni
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti ostereiden, kaviaarin, raa'an kalan, äyriäisten, merenelävien, kypsytettyjen juustojen ja herkkien valkoisten lihojen kanssa. Ihanteellinen ylellisille aperitiiveille.
Kypsytys
Vähintään 10 vuotta hiivasakan päällä Ruinartin liitukellareissa, jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen puristus, käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, osittainen malolaktinen k
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
