Ruinart - Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne
Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut on ikoninen samppanja, 100% Chardonnay Grand Cru perinteisellä menetelmällà valmistettu kuohuviini Ranskasta, Champagnen alueelta. Siihen kuuluu kirkas kullankeltainen väri, monimutkaisia sitrus- ja briossiaromeja sekä eloisa, kermainen maku. Se kypsyy yli 10 vuotta ja sopii täydellisesti merenelävien kanssa.
Ranska - Champagne Perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini, Blanc de Blancs Brut Champagne 100% Chardonnay (ainoastaan Grand Cru)
Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne - 2010 750 ml
433.74 €
Väri
Kirkas kullankeltainen vihreällä heijastuksella ja erittäin hienolla, kestävällä helmellä.
Tuoksu
Monimutkainen ja hienostunut tuoksu sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, paahdettua mantelia ja briossia, erottuvilla mineraalinäytteillä.
Maku
Maulta se on eloisa, kermainen ja ihanan raikas, pitkällà jälkimaulla, joka muistuttaa sitrushedelmiä ja kuivattuja hedelmiä.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai Tulppaani-lasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen merenelävien, äyriäisten, höyrytetyn jalokalan, kaviaarin ja kypsytettyjen pehmeiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 10 vuotta hiivasakan päällä historiallisissa liitukellareissa, taaten kompleksisuuden ja syvyyden.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, käyminen ruostumattomassa teräksessä, vain Grand Cru Chardonnay -rypäleiden tarkka sekoitus. Toinen käyminen pullossa.