Roy Prevostat & Filsin Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' on alueensa ilmentymän ylevä edustaja. Tämä Chardonnay-rypäleistä valmistettu valkoviini on vaalean kullanväristä vihreillà heijastuksilla. Tuoksu tarjoaa eloisia sitrushedelmien, vihreän omenan ja selvän mineraalisuuden vivahteita. Maultaan se on kuiva, raikas, elegantisti pitkä ja huomattavan suolainen. Täydellinen äyriäisten ja hienostuneiden ruokien kanssa.