Roger Pouillon & Fils - Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ
Tämä AÀy’n Grand Cru samppanja paljastaa kirkkaan kullankeltaisen värin ja hienostuneen perlage-tyypin. Tuoksussa punaiset marjat ja sitrushedelmät sekoittuvat briossin vivahteisiin. Maussa se on kuiva, mineraalinen ja kestävä.
Ranska - Champagne Extra Brut Grand Cru samppanja Pinot Noir (100% tai hallitseva)
Roger Pouillon & Fils Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ - 2019 750 ml
189.00 €
Roger Pouillon & Fils Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ - 2018 750 ml
189.00 €
Väri
Kirkas kullankeltainen, hienolla ja kestävällä helmellä.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu punaisia marjoja, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, briossin ja mineraalien vivahteilla.
Maku
Kuiva, raikas, elegantti, eloisalla hapokkuudella, punaisia marjoja, liitumaista mineraalisuutta ja pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Samppanjahuilu tai tulppaanilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen ostereiden, raakojen merenelävien, äyriäisten, kalaruokien, tuorejuustojen tai aperitiiviksi.
Kypsytys
Vähintään 48 kuukautta hiivasakan päällä pullossa monimutkaisuuden kehittymiseksi.
Viininvalmistus
Perinteinen menetelmä, käyminen ruostumattomassa teräksessä, osittainen/täydellinen malolaktinen käyminen, toinen käyminen pullossa.