Tämä Roger et Didier Raimbaultin Sancerre Blanc on Loiren terroirin hienostunut ilmentymä. Vaalean kultainen, se tarjoaa intensiivisiä sitrushedelmien ja mineraalisuuden aromeja. Maku on raikas, kuiva ja eloisa, ja siinä on huomattava pærsiväisyys. Tyylikäs viini, ihanteellinen kalaruokien ja tuoreiden juustojen seuraksi.
Ranska - Loiren laakso, Sancerre Kuiva Valkoviini Sauvignon Blanc
Domaine du Pré Semelé (Julien & Clément Raimbault)
Mainbré Sancerre Blanc - 2023 750 ml
28.44 €
Väri
Vaalean kultainen vihertävillä heijastuksilla, kirkas ja loistava.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, sitrushedelmien (greippi, sitruuna), karviaisen, vihreän omenan vivahteita, piikiven mineraalisuutta ja yrttisiä vinkkejä.
Maku
Raikas, kuiva ja mineraalinen, eloisalla hapokkuudella ja pitkällä sitrushedelmien ja kasvinosien jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi, erityisesti Sauvignon Blancille.
Yhdistelmät
Täydellinen mereneläville, ostereille, vuohenjuustolle (Crottin de Chavignol), parsalle, salaateille ja kevyelle siipikarjalle.
Kypsytys
Kypsytetty ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä hienojen sakkojen päällä raikkauden ja aromaattisen kompleksisuuden säilyttämiseksi.