Merkki: Rhebokskloof

Pakkaus : 75cl

Alkoholiprosentti : 14%

Alue: Paarl, Etelä-Afrikka

Rypäle: Chardonnay

Tarjoilulämpötila: 8 -10°C

Makutuoksu: Tuoksussa leijuu sitruunajuustoa ja appelsiininkukkaa. Maku kirkastaa tullessaan kirkkaalla, raikkaalla hapolla, joka paljastaa kypsän nartjien ja kei-omenan kerrokset. Keskimaku on ihana sekoitus sitrushedelmien tuoreen keltaisen sitruunan ja appelsiinimarmeladin suutä täyttävää kermaisuutta, kerrostettuna makeiden leivontamausteiden ylätuoksuilla. Viini päättyy puristettujen limetinlehtien miellyttäviin viipyviin makuihin.

Yhdistelmä: Se sopii erityisen täyteläisten ruokien, kuten Benedict-muna- ja Béarnaise-pihvin, kanssa myös grillatun kalan ja vihannesten, kuten sienten, maissin, paprikan ja purjoen, kanssa.