Raumland Cuvée Katharina Brut Nature on erinomainen saksalainen Sekt Rheinhessenin alueelta. Valmistettu yksinomaan Spätburgunderista, se tarjoaa kirkkaan oljenkeltaisen värin ja hienon kuplinnan. Tuoksu on monipuolinen, siinä on briossin ja punaisten marjojen vivahteita. Maultaan kuiva, raikas ja elegantti, ihanteellinen aperitiiviksi tai hienostuneiden ruokien kanssa.
Saksa - Rheinhessen Sekt Brut Nature 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Raumland Cuvée Katharina Brut Nature - 2018 750 ml
48.18 €
40.95 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen tai vaalea kulta, hieno ja pitkäkestoinen kuplinta.
Tuoksu
Intensiivinen ja monipuolinen, vivahteita briossista, paahdetuista pähkinöistä, punaisista marjoista, sitruksista ja mineraalisuudesta.
Maku
Kuiva, elegantti ja eloisa, raikas hapokkuus, pitkä ja harmoninen. Pitkä, suolainen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12,5% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi (flöyte) tai tulppaaninmuotoinen lasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, ostereiden, merenelävien, sushin, vaaleiden liharuokien ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Pitkä kypsytys pullossa hiivasakan päällä, tyypillisesti yli 36 kuukautta.
Viininvalmistus
Perinteinen menetelmä pullokäymisellä ja nolla dosage. Ensisijainen käymisprosessi teräs- tai puusammiossa.