Name: Raul Perez - Rapolao
Brand: Raul Perez
SKU: 35831
Price: 59.08 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Raul Perez

Raul Perez - Rapolao

Raul Perez Rapolao on punaviini Bierzon alueelta, Espanjasta, valmistettu Mencía-rypäleestä. Rubiininpunainen väri, punaisen hedelmän ja mineraalisuuden aromeja. Maultaan raikas, elegantti ja pitkä.

Espanja - Bierzo, Castilla ja León
Punaviini
Mencía

Raul Perez Rapolao - 2020
750 ml

59.08 €

50.22 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)

Väri

Syvä rubiininpunainen violetin sävyillà.

Tuoksu

Tuoreita punaisia marjoja, kukkaisia vivahteita (orvokki), hienovaraisia mausteita ja mineraalinen vivahde.

Maku

Raikas, elegantti, hienot tanniinit, mehukas hedelmäisyys, hyvä happorakenne ja pitkä, mineraalinen jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Yhdistelmät

Vaalea liha, lammas, puolikovia juustoja, grillattuja vihanneksia, sienirisottoa.

Kypsytys

Suuressa käytetyssä tammitynnyrissä tai foudressa, joskus betonissa, useita kuukausia makujen integroimiseksi.

Viininvalmistus

Spontaani käyminen alkuperäisillä hiivoilla, hellävarainen maserointi, joskus kokonaisilla rypäletertuilla.