Name: Radikon - Oslavje
Brand: Radikon
SKU: 33448
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Radikon

Radikon - Oslavje

Radikon Oslavje on ikoninen friulilainen macerato valkoviini, sekoitus Friulanoa, Chardonnayta ja Ribolla Gialla. Tynnyrissa 50 kk kypsynyt, se tarjoaa meripihkanvärin, kuivatun aprikoosin ja hunajan aromeja, sekà t salaireyteläisen maun tanniineilla.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Macerato Valkoviini (Orange Wine)
Friulano, Chardonnay, Ribolla Gialla

Out of stock

Väri

Intensi meripihkanvärinen, vanhoilla kultaisilla heijastuksilla ja lievästi samea.

Tuoksu

Monimutkainen tuoksu kuivattua aprikoosia, viikunoita, hunajaa, makeita mausteita sekà appelsiinin kuoren ja hiilivetyjen vivahteita.

Maku

Täyteläinen, peittävä ja rakenteikas, hienovaraisilla tanniineilla, intensiivisellà mineraalisuudella ja pitkällä, pysyvällä jälkimaulla.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Suuri lasi tärkeille valkoviineille tai Burgundille, korostamaan monimutkaista tuoksua.

Yhdistelmät

Jalat vaaleat lihat, kypsytetyt juustot, sieniruoat, runsaat risotot, mausteinen etninen keittiö ja uunipaistettu kala.

Kypsytys

Yli 50 kuukautta suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissà, jota seuraa pitkä pullokypsytys.

Viininvalmistus

Pitk salaire kuorikontakti (3-4 kuukautta), spontaani käyminen, ilman valikoituja hiivoja, suodattamaton, ei lis salairettyjä sulfiitteja.

12-14°C