Name: Pulenta Estate - Malbec (I)
Brand: Pulenta Estate
SKU: 27727
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Pulenta Estate

Pulenta Estate - Malbec (I)

Mendozan alueelta, Argentiinasta, tämä 100% Malbec on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa punaisia hedelmiä ja mausteita. Suussa täyteläinen ja samettinen, erinomainen punaisen lihan kanssa.

Argentiina - Mendoza, Luján de Cuyo
Punainen, Kuiva, Still-viini
100% Malbec

Out of stock

Väri

Syvä rubiininpunainen, violetin vivahtein.

Tuoksu

Tuoksussa punaisia hedelmiä (luumu, kirsikka), karhunvatukkaa, orvokkia, vaniljaa, tupakkaa, suklaata ja mausteita.

Maku

Täyteläinen, pyöreä, samettiset tanniinit, hyvä rakenne ja tasapaino, pitkä jälkimaku hedelmäisillà ja mausteisilla vivahteilla.

Alkoholipitoisuus

14% - 14.5% vol.

Lasityyppi

Suuri punaviinilasi täyteläisille viineille (esim. Bordeaux).

Yhdistelmät

Grillattua punaista lihaa, riistaa, pasta voimakkailla kastikkeilla, kypsytetyt juustot, argentiinalaiset empanadat.

Kypsytys

6-12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, sen jälkeen pullokypsytys.

Viininvalmistus

Käsin poiminta, rypäleiden irrottaminen, käyminen terästankeissa valituilla hiivoilla, malolaktinen käyminen, kypsytys puussa.

16–18°C