Merkki: Pierre Gerbais

Pakkaus : 75 cl.

Alkoholiprosentti : 12%

Alue: Champagne, Ranska

Rypäleet: Pinot Meunier

Tarjoilulämpötila: 6-8°C

Sisältää sulfiitteja
Annostus: 3g/l

Makutuoksu: Kirkas ja runsas, tämä cuvée on täynnä tuoreita hedelmiä, jota ohjaa suussa sulava hapokkuus. Maussa kuoriutuvat keltaisen omenan ja eksoottisten sitrushedelmien kerrokset paljastaen iloisen kesän kypsyneen aprikoosin peiton, joka on peitetty tuoreella, mehevällä ja harmonisella kermalla. Voimakas mineraalisuoni ajaa pitkää, teksturoitua lopputulosta, joka on kiehtovan kuiva ja vaistomaisen herkullinen, värisevä korkealla intensiteetillä.

Paritus: Ihanteellinen sushin, sashimin, kalaruokien ja valkoisen lihan kanssa