Merkki: Philipponnat

Pakkaus : 1.5 lt.

Alkoholiprosentti : 12%

Alue: Champagne, Ranska

Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Käyttölämpötila: 6-8°C

Viinintuotanto: 25-40 % varaviinien leikkaaminen

Makutuoksu: Oljenkeltainen kultaisilla heijastuksilla, hieno ja kestävä perlage. Hedelmäinen, kukkainen, ruohoinen, sitrusinen, akaasiahunaja, salviaruoho, leikattu ruoho, piikivi, balsamico-viimeistely. Kuiva, raikas, maukas, erittäin mineraalinen, sitruksinen, hieman balsamimainen, minttuinen ja mantelinen jälkimaku.

Yhdistelmät: Ihanteellinen alkupala raakojen merenelävien, kala- ja äyriäisten alkupaloja, herkkusieniä, tryffeleitä, valkoragua, uunikalaa, grillattua valkoista lihaa, hienoa siipikarjaa, sika, suolajuustoa