Philippe Girard - Aloxe Corton Les Boutières Blanc
Philippe Girardin Aloxe Corton Les Boutières Blanc on ylevä Chardonnay Burgendista. Sen kirkkaan keltainen väri tarjoaa sitrushedelmien ja kukkien tuoksun, jota seuraa raikas, mineraalinen ja tasapainoinen maku. Tammessa kypsytetty, ihanteellinen kalan ja vaalean lihan kanssa.
Ranska - Bourgogne Kuiva Valkoviini Chardonnay
Philippe Girard Aloxe Corton Les Boutières Blanc - 2023 750 ml
115.40 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Sitrushedelmien, vihreän omenan, valkoisten kukkien vivahteita, mineraalisin ja voimaisin sävyin.
Maku
Raikas, tasapainoinen, hyvällä rakenteella ja pitkällà jälkimaulla. Suolainen ja kevyesti paahteinen loppu.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Suuri Burgundi-lasi, kaikkien aromien täysin arvostamiseksi.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti jaloille kaloille, äyriäisille, vaalealle lihalle ja keski-ikäisille juustoille.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä 10-12 kuukautta.
Viininvalmistus
Hellävarainen puristus, käyminen tammitynnyreissä, kypsytys hiivasakan päällä batonnagella.