Name: Peter Lauer - Faß 7 Spätlese
Brand: Peter Lauer
SKU: 21568
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Peter Lauer

Peter Lauer - Faß 7 Spätlese

Peter Lauer Faß 7 Spätlese on Moselin Riesling Saksasta. Vaaleankeltainen, tuoksuu sitruksille ja liuskekivelle. Maultaan raikas, mineraalinen ja tasapainoinen, 11.5-12.5% Vol. Tarjoile 8-10°C:ssa äyriäisten ja aasialaisen ruoan kanssa.

Saksa - Mosel
Valkoviini, Spätlese, usein Puolikuiva
Riesling

Out of stock

Väri

Kirkas vaaleankeltainen vihertävillà heijastuksilla.

Tuoksu

Intensiiviset sitrushedelmien, kypsän persikan, märän liuskekiven ja herkkien kukkaisten sävyjen tuoksut.

Maku

Elegantti ja monitahoinen, täydellisellà tasapainolla eloisan hapokkuuden, hedelmäisen makeuden ja syvän mineraalisuuden välillà. Pitkä jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

11.5% - 12.5% Vol.

Lasityyppi

Riesling-lasi tai keskikokoinen valkoviinilasi.

Yhdistelmät

Erinomainen äyriäisten, aasialaisten ruokien, mausteisten herkkujen, siipikarjan tai puolikovien juustojen kanssa.

Kypsytys

Ruostumattomat terästankit, osa perinteisissä suurissa tammifoudereissa.

Viininvalmistus

Valikoiva käsinpoiminta, hellä puristus, hidas käyminen ruostumattomassa teräksessä tai foudereissa luonnollisilla hiivoilla.