Name: Peter Lauer - Faß 12 Ayler Kupp Unterstenberg Riesling
Brand: Peter Lauer
SKU: 21565
Price: 62.64 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Peter Lauer

Peter Lauer - Faß 12 Ayler Kupp Unterstenberg Riesling

Kuiva Riesling Moselista, Saksasta. Kirkkaan oljenkeltainen, sitrushedelmien, persikan ja liuskekiven aromeilla. Maku on eloisa, mineraalinen, raikkaalla hapokkuudella. Kypsytetty suurissa Fudereissa, sopii kalaan. Tarjoile 9-11°C:ssa.

Saksa - Mosel
Kuiva Valkoviini
Riesling

Peter Lauer Faß 12 Ayler Kupp Unterstenberg Riesling - 2023
750 ml

62.64 €

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla

Tuoksu

Intensiivinen ja kompleksinen, sitrushedelmien (lime, greippi), valkoisen persikan, vihreän omenan, suolaisen mineraalisuuden ja liuskekiven vivahteita

Maku

Eloisa ja kerroksellinen, raikkaalla hapokkuudella, syvällä mineraalisuudella, kypsillä hedelmillä ja pitkällà suolaisella jälkimaulla

Alkoholipitoisuus

12-12.5% vol.

Lasityyppi

Riesling-lasi tai keskikokoinen tulppaanilasi

Yhdistelmät

Erinomaista merenelävien, grillatun kalan, mausteisen aasialaisen keittiön, vuohenjuustojen ja kanaruokien kanssa

Kypsytys

Usein suurissa neutraaleissa tammitynnyreissä (Fuder) useita kuukausia hienolla sakalla

Viininvalmistus

Spontaani käyminen luonnonhiivoilla, hellävarainen puristus, lämpötilanhallinta

9-11°C