Australialainen ikoni, täm classifier: Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon on syvän rubiininpunainen. Se tarjoaa monimutkaisen mustien hedelmien, setrin ja mausteiden tuoksun. Maku on runsas, rakenteellinen, hienostuneilla tanniineilla ja pitkàllà jälkimaulla. Tammikypsytettynà se sopii lihan kanssa, tarjoiltuna 16-18℃.