Penfolds Bin 8, Cabernet Sauvignon-Shiraz -sekoitus, on ikoninen australialainen punaviini. Syvä rubiinpunainen, mustien hedelmien, mintun ja mausteiden aromeja. Suussa ympäröivä, samettiset tanniinit, pitkà jälkimaku. Tammikypsytetty, sopii punaiselle lihalle. Tarjoile 16-18°C:ssa.
Australia - South Australia Kuiva Punaviini Cabernet Sauvignon, Shiraz
Out of stock
Väri
Syvä rubiinpunainen
Tuoksu
Kypsää mustaa hedelmää, karhunvatukkaa, mustaherukkaa, minttua, eukalyptusta, makeita mausteita, vaniljaa
Maku
Rakenteellinen, ympäröivä, pehmeillà ja samettisilla tanniineilla. Raikas hedelmäisyys ja pitkä, viipyvä jälkimaku
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille punaviineille
Yhdistelmät
Grillattua punaista lihaa, tukevia paisteja, riistaa ja kypsiä juustoja
Kypsytys
Noin 12 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, sitten malolaktinen käyminen ja kypsytys