Pellegrini Private Stock Sambuca on kirkas, läpinäkyvä italialainen likööri, jolle on ominaista voimakas tähtianiksen tuoksu ja makea, ympäröivä maku. 40 tilavuusprosentin alkoholipitoisuudella se sopii erinomaisesti digestiiviksi, tarjoiltuna huoneenlämpöisenä tai viileänä, tai kahvin kera. Sen valmistus perustuu huolelliseen uuttamiseen ja tislaukseen, eikä se vaadi kypsytystä.
Italia - Italiensk perinne Likööri - Sambuca Tähtianis
Pellegrini Private Stock Sambuca - n.v. 1000 ml
17.90 €
15.22 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas, läpinäkyvä
Tuoksu
Voimakas, aromaattinen, tähtianiksen makuinen
Maku
Makea, ympäröivä, pitkään viipyvä, tyypillinen anikselle
Alkoholipitoisuus
40% Vol.
Lasityyppi
Shottilasi tai liköörilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen digestiiviksi, kahvin kera, "con la mosca"
Kypsytys
Ei sovellettavissa tämän tyyppiseen likööriin
Viininvalmistus
Tähtianiksen ja muiden ainesosien uuttaminen ja tislaus