Name: Paul Herpe - Banyuls Doux Naturel Vieux
Brand: Paul Herpe
SKU: 22022
Price: 26.04 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Paul Herpe

Paul Herpe - Banyuls Doux Naturel Vieux

Paul Herpe Banyuls Doux Naturel Vieux on ranskalainen väkevöity viini Grenache Noir -rypäleistä. Vuosien kypsytyksen jälkeen se tarjoaa intensiivisen meripihkan värin, kuivattujen hedelmien aromeja ja makean, monimutkaisen maun. Täydellinen jälkiruokien tai juustojen kanssa.

Ranska - Roussillon, Banyuls
Vahvistettu luonnollinen makea viini
Grenache Noir (hallitseva), Grenache Gris, Grenache Blanc

Paul Herpe Banyuls Doux Naturel Vieux - n.v.
750 ml

26.04 €

22.13 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)

Väri

Intensiivinen meripihka mahongin ja tiilenpunaisilla heijastuksilla

Tuoksu

Kuivatut hedelmät, saksanpähkinät, kaakao, kahvi, makeat mausteet, rancio-vivahteet

Maku

Makea, rikas, monimutkainen, pitkäkestoinen, taatelin, karamellin, suklaan sävyjä, tasapainoisella hapokkuudella

Alkoholipitoisuus

Noin 16 tilavuusprosenttia

Lasityyppi

Pieni tulppaaninmuotoinen lasi jälkiruokaviineille

Yhdistelmät

Suklaajälkiruoat, sinihomejuustot, hanhenmaksa, kuivatut hedelmät, pähkinät, kahvi

Kypsytys

Vähintään 5 vuotta tynnyreissä tai lasipulloissa, usein paljon pidempään, oksidatiivisella prosessilla

Viininvalmistus

Mutage (neutraalin alkoholin lisääminen käymisen aikana) käymisen pysäyttämiseksi ja pitkä oksidatiivinen kypsytys

12-14°C