Paul Chavy Gevrey-Chambertin on ikoninen punaviini Burgundeista. Valmistettu 100% Pinot Noir -rypäleistä, ja siinà on intensiivinen rubiininpunainen väri. Tuoksussa on monipuolinen kukkakimppu punaisia hedelmiä, metsäpohjaa ja mausteita. Maussa se on elegantti, jäsennetty, hienoilla tanniineilla ja pitkàllà jälkimaulla. Erinomainen punaisen lihan ja juustojen kanssa.
Ranska - Burgundi Kuiva Punaviini Pinot Noir 100%
Paul Chavy Gevrey-Chambertin - 2023 750 ml
165.50 €
Paul Chavy Gevrey-Chambertin - 2022 750 ml
180.00 €
Väri
Intensi rubiininpunainen, jossa granaatinpunaisia heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, kypsien punaisten hedelmien, kirsikan, vadelman, metsäpohjan ja makeiden mausteiden vivahteita. Ikäntyessä nousee esiin tertiäärisiä vivahteita.
Maku
Elegantti ja jäsennetty, hienoilla, hyvin integroituneilla tanniineilla. Tasapainoinen raikkaus, pitkàkestoinen, hedelmäisellà ja mausteisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Burgundilasi (leveä ja pyöreä)
Yhdistelmät
Paahdetun tai grillatun punaisen lihan, riistalintujen, kypsien juustojen, sieniruokien kanssa.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreiss MäNäHäN 12-18 kuukautta, jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Manuaalinen sadonkorjuu, osittainen tai täydellinen rankojen poisto, käyminen lämpötilasäädellyissä sammioissa, pitkä maserointi, malolaktinen käyminen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
