Name: Paul Chavy - Pommard 1er Cru Les Saussilles
Brand: Paul Chavy
SKU: 34653
Price: 196.28 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Paul Chavy

Paul Chavy - Pommard 1er Cru Les Saussilles

Paul Chavy Pommard 1er Cru Les Saussilles on punainen viini Burgundista, 100% Pinot Noir. Se tarjoaa syvän rubiininpunaisen värin, monimutkaisia aromeja punaisista hedelmistä ja mausteista, sekà elegantin, rakenteellisen ja pysyvän maun. Kypsytetty barriqueissa, tarjoillaan 16-18°C:ssa ja sopii täydellisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.

Ranska - Bourgogne
Punainen Viini
Pinot Noir

Paul Chavy Pommard 1er Cru Les Saussilles - 2021
750 ml

196.28 €

Väri

Syvä rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla ikääntyessä.

Tuoksu

Monimutkaisia aromeja kypsistä punaisista hedelmistä, makeista mausteista, aluskasvillisuudesta ja hienovaraisista tertiäärisistä vivahteista.

Maku

Rakenteellinen, elegantti, hienojen, hyvin integroitujen tanniinien kera. Pitkä, pysyvä ja tasapainoinen jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Suuri Burgundilasi tai Grand Cru -tyyppi, korostamaan monimutkaisia aromeja.

Yhdistelmät

Ihanteellinen voimakkaiden punaisen lihan, riistan (lintu ja turkis), kypsytettyjen juustojen ja runsaiden ruokien kanssa.

Kypsytys

Tyypillisesti 12-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (barriques), jonka jälkeen pullokypsytys.

Viininvalmistus

Manuaalinen sadonkorjuu, osittainen rangastapastelu, käyminen tynnyreissä kontrolloidussa lämpötilassa, pitkà maseraatio.

16-18°C