Paul Blanck Riesling on kuiva valkoviini Alsacesta, Ranskasta, 100% Riesling. Se tarjoaa sitrus- ja mineraaliaromeja, raikkaan maun ja vaalean oljenkeltaisen värin. Sopii hyvin kalan ja juustojen kanssa, tarjoillaan 8-10°C:ssa.
Ranska - Alsace Kuiva valkoviini 100% Riesling
Paul Blanck Riesling - 2024 750 ml
33.00 €
28.05 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Vaalean oljenkeltainen, jossa vihertäviä heijastuksia.
Tuoksu
Voimakkaita sitrushedelmien (sitruuna, greippi), vihreän omenan ja mineraalisuuden vivahteita.
Maku
Kuiva, raikas, eloisalla hapokkuudella ja selkeällä mineraalisuudella. Pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Merenelävät, sushi, vaalea kala, siipikarja, vuohenjuusto, alsacelaiset ruoat kuten hapankaali.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa tai suurissa perinteisissä tammifoudreissa.
Viininvalmistus
Lämpötilakontrolloitu käyminen ruostumattomassa teräksessä tai foudreissa. Ei malolaktista käymistä.