Patrice Moreux Pouilly-Fumé Silex on poikkeuksellinen Loiren valkoviini, valmistettu yksinomaan Sauvignon Blanc -rypäleistä. Väri on kirkas oljenkeltainen ja tuoksu intensiivinen. Nenästä löytyy sitrushedelmiä, eksoottisia hedelmiä ja selkeä piikivimmineraalisuus. Maultaan se on raikas, eloisa ja hyvin tasapainoinen, pitkällà jälkimaulla. Ihanteellinen merenelävien ja vuohenjuuston kanssa.
Ranska - Loiren laakso Kuiva valkoviini Sauvignon Blanc
Patrice Moreux
Corty Artisan Silex Pouilly-Fumé 2020 750 ml
35.74 €
30.38 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävin heijastuksin
Tuoksu
Voimakkaat sitrushedelmien (greippi, sitruuna), eksoottisten hedelmien, mustaherukan lehden ja mineraalisten (piikivi) vivahteet.
Maku
Raikas, eloisa, mineraalinen, erinomaisella hapokkuudella ja pitkällà jälkimaulla, runsaasti sitrus- ja piikivituoksuja.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Merenelävät, äyriäiset, grillattu kala, vuohenjuusto ja parsapohjaiset ruoat.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomassa teräksessä, lyhyt kypsytys hiivasakan päällä tuomassa kompleksisuutta.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellà puristus, lämpötilavalvottu käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
