Passoa on aromaattinen valkoviini (Etelä-Afrikka, Western Cape), Sauvignon Blancista, 13% vol. Vaalea oljenkeltainen vihertävillä heijastuksilla. Intensiiviset passionhedelmän ja sitruksen aromit. Maku on raikas, eloisa, hyvä hapokkuus ja hedelmäinen jälkimaku. Ihanteellinen kalan ja aasialaisen keittiön kanssa. Tarjoile 8-10°C. Kypsytetty teräksessä.