Name: Pascal Marchand-tawse - Corton-Charlemagne Grand Cru
Brand: Pascal Marchand-tawse
SKU: 36102
Price: 680.76 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Pascal Marchand-tawse

Pascal Marchand-tawse - Corton-Charlemagne Grand Cru

Pascal Marchand-Tawsen Corton-Charlemagne Grand Cru on upea ilmaisu 100% Chardonnay-rypäleestä Burgandista. Kullankeltaisella värillà se tarjoaa monimutkaisen tuoksun sitrushedelmistä ja mineraalisista nuoteista. Maultaan se on voimakas, elegantti ja erittäin pitkän jälkimakuinen, ihanteellinen hienostuneisiin yhdistelmiin. Viini, jolla on suuri ikääntymispotentiaali.

Ranska - Burgundi, Corton-Charlemagne Grand Cru
Grand Cru Kuiva Valkoviini
100% Chardonnay

Pascal Marchand-tawse Corton-Charlemagne Grand Cru - 2021
750 ml

638.66 €

Pascal Marchand-tawse Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022
750 ml

680.76 €

Väri

Kirkas kullankeltainen vihreällà heijasteella, syventyy ikäntyessä.

Tuoksu

Monimutkainen tuoksu sitrushedelmistä, valkoisista kukista, mantelista, voista, hunajasta, mineraalisista piikivenuoteista ja kevyestä paahteisuudesta. Huomattava kehitys ajan myötä.

Maku

Täyteläinen, voimakas ja mineraalinen, eloisalla hapokkuudella ja pitkällà jälkimakulla. Maussa on konvehdimaisia sitrushedelmiä, voita ja kuivattuja hedelmiä.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Suuri Bourgognen valkoviinilasi.

Yhdistelmät

Ihanteellinen jalokalan, äyriäisten, kermaisella kastikkeella tarjoiltavan siipikarjan, hanhenmaksan ja kypsien juustojen kanssa.

Kypsytys

Pitkä kypsytys, 10-30 vuotta, pullossa tammitynnyrissä kypsytyksen jälkeen.

Viininvalmistus

Käyminen ja kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique). Malolaktinen käyminen ja usein tapahtuva batonnage.

12-14°C